Henriques & Henriques

Henriques & Henriques

Sercial 15 Year Old


Madeira

TypSüdwein
Herkunft / RegionPortugal
Produzent / Abfüller Henriques & Henriques S.A
Alkoholgehalt20 %
ArtikelnummerI06-po-02595
75cl

CHF 60.00
Stk.


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Bemerkungen

Aus der Sercial-Traube entstehen trockene und säurebetonte Weissweine. Sie reift spät und braucht auch lange Zeit, um einen ausgewogenen Madeirawein hervorzubringen. So sind junge Sercial-Weine durch ihre fast aggressive Säure nur begrenzt genießbar. Die Sercial-Rebe verschwand für mehrere Jahrzehnte aufgrund der Reblaus fast vollständig, wodurch auch einige Jahrgänge fehlen. Bei jungen Sercial-Madeiras spricht man eher von Zitrusfrucht-Aromen, später wandeln sie sich eher in nussige Richtungen mit einem langanhaltenden Abgang, wie bei diesem für Henriques&Henriques produzierten 15-jährigen Madeira.