Sazerac

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Rye

Typ	Rye
Herkunft / Region	U.S.A. / Kentucky
Produzent / Abfüller	Buffalo Trace Distillery
Alkoholgehalt	45 %
Artikelnummer	A02-us-01514

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Bemerkungen

Die Geschichte hinter dem Namen verbindet alles, was Sazerac Liebhaber sich wünschen: New Orleans war das Zuhause von Antoine Peychaud, ein kreolischer Immigrant. Peychaud führte eine Apotheke und war auch ein Mixologe. Dort versammelte er gerne spätabends Freunde, um Cocktailkreationen à Peychaud zu geniessen. Eine Spezialität war ein Mix aus Brandy, Absinth und einem geheimen Bitter. Das Sazerac Coffee House machte später diesen Drink berühmt . Ab 1890 fing man damit an, den Sazerac Cocktail in Flaschen abzufüllen und zu verkaufen, nur inzwischen mit Rye Whiksey statt Brandy und so kam es zum Sazerac Rye. Mit der Ersterscheinung des Sazeracs wurde ein neues Zeitalter der Geschichte des Rye Whiskeys eingeläutet; er beeindruckte so sehr, dass fortan Rye in der breiten Masse sein «Hinterwäldlerschnapps-Image» abstreifen konnte.

Degustationsnotizen

Diese Abfüllung ist im Vergleich etwas milder, nach Herstellers Angaben natürlich «Der» Rye für einen perfekten Sazerac.

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